Die Mulde besteht aus einem Kunststoffrahmen und einem Polyethylen-Netz. Das offene Netz gewährleistet eine ausgezeichnete Luftdurchlässigkeit um den Teig herum. Die Netztaschen wurden speziell für eine schnelle und flexible Verwendung in den Aufhängungen verschiedener Hersteller von Gärschränken wie Benier, Sottoriva, Glimek entwickelt.